Ok, estuvo buenísima la cena.

Pero ya estamos empezando Enero y el pavo navideño tal vez no sea una opción tan segura para seguir consumiendo.

Así que para salir de dudas y no tirar comida que todavía aguanta, me di a la tarea crear una tabla con los tiempos de refrigeración de las comidas típicas navideñas.

Este es un aproximado… Habrán cosas que te duren más o cosas que te duren menos. Solo recuerda que es mejor ir a la segura, porque una salmonela no la merece nadie (bueno, puedo pensar en un par de personas que sí).

Lo que yo te recomiendo es congelar porciones; puedes servir el recalentado mucho después y tus familiares te agradecerán que ya no tienen que seguir comiendo lo mismo.

Información tomada de Stilltasty.com